立春 | 橄欖美食攻略,品嘗第一口春天的味道
來(lái)源: 作者: 時(shí)間:2024-02-04 瀏覽:0
立春,是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣
舊與新的轉(zhuǎn)折,冬與春的交替
天氣向暖的開始,農(nóng)家謀耕的信號(hào)
立春承載著中國(guó)人美好的希冀
在這吉祥的日子里
高高興興過(guò)一天,帶來(lái)整年好兆頭
在這個(gè)春暖花開的季節(jié),
我們不僅要欣賞大自然的美景,也要注重養(yǎng)生。
立春是春季的開始,也是養(yǎng)生的關(guān)鍵時(shí)刻。
為了迎接春天的到來(lái),讓我們從飲食入手,
多吃這些立春養(yǎng)生食物吧!
三絲春卷
【食材】
韭菜 | 春卷皮 | 橄欖油
豆芽 | 肉絲 | 胡蘿卜絲
韭菜切長(zhǎng)段,肉、姜、胡蘿卜切絲備用
肉絲用黃豆醬、橄欖油、生姜拌均
鍋中橄欖油燒熱,倒入肉絲滑散變色
倒入韭菜、豆芽、胡蘿卜絲快速翻炒
炒熟包入春卷皮內(nèi),配上甜辣醬即可
排骨燉湯
【食材】
排骨 | 蘿卜 | 蔥花
橄欖油 | 姜 | 料酒
排骨焯水,蘿卜去皮切塊備用
砂鍋加水倒入排骨,姜片,料酒
小火燜煮25分鐘,加白蘿卜
加入鹽,橄欖油繼續(xù)燜煮20分鐘
撒上香菜即可上桌食用
雞肉丸湯
【食材】
雞肉丸 | 鹽 | 橄欖油 | 西紅柿
西紅柿十字劃刀,開水燙掉皮切小塊
鍋中橄欖油燒熱后放入西紅柿翻炒
然后加水,小火慢慢燉
濃濃的番茄湯汁出來(lái)放入雞肉丸
丸子變色,撒入蔥花就可以了
韭菜盒子
【食材】
雞蛋 | 韭菜 | 橄欖油 | 面粉
橄欖油燒熱炒雞蛋,搗成碎末
韭菜切丁倒入雞蛋,
姜末,鹽,胡椒粉,橄欖油攪拌均勻
面粉用開水燙,加少許鹽揉成面團(tuán)
把面團(tuán)摘成劑子,搟成面皮
把餡包入皮,做成韭菜盒子壓扁
鍋中橄欖油燒熱
放入韭菜盒子煎至兩面金黃即可
紅棗米糕
【食材】
糯米 | 紅棗 | 橄欖油 | 葡萄干
糯米提前浸泡,然后蒸熟
紅棗去核,葡萄干洗凈備用
模具底部刷一層橄欖油方便脫模
糯米、紅棗和葡萄干按順序鋪好壓實(shí)
放涼后取出切塊,刷上蜂蜜即可享用
冬將盡,春可期,
讓我們一起用美食迎接春天的到來(lái)吧!
讓我們?cè)谄肺睹朗车耐瑫r(shí),
感受到春天的氣息和希望的力量。
愿新的一年里,
我們都能擁有一個(gè)健康快樂(lè)的身體和幸福美滿的生活!